En vísperas del inicio de la nueva temporada de zafra a finales de este mes, autoridades del sector agrícola y empresarios de la agroindustria evaluaron la capacidad instalada y los retos operativos de la producción de azúcar en Venezuela.
En el encuentro, el ministro para la Agricultura Productiva y Tierras, Vladímir Padrino López, enfatizó que la combinación del trabajo en el campo y la capacidad de molienda permitió alcanzar una producción de 4,6 millones de toneladas en el periodo 2025-2026, cubriendo más de la mitad de la demanda del mercado venezolano.
«Consolidar el abastecimiento interno mediante el esfuerzo agrícola hecho en casa es fundamental», señaló la autoridad, resaltando que la molienda casi se ha duplicado (+96 %) respecto a los registros alcanzados en 2020.
Este incremento paulatino en la cosecha local ha permitido reducir en un quinto (-20 %) la dependencia del mercado externo. Las mesas de diálogo entre el sector público y privado continuarán en los próximos días para atender los requerimientos logísticos de la agroindustria de cara al arranque de la próxima cosecha.
