Andrés Kowalski, presidente del Observatorio Nacional del Circuito Lácteo, informó que en las últimas semanas se ha observado una caída en los precios de los productos lácteos.
Es una consecuencia del aumento de la producción de la leche por la llegada de la temporada de lluvias.
«Es importante que la gente sepa que los precios van a estar en la baja. Van a conseguir buenos precios por lo menos en los meses de junio, julio e inclusive, parte de agosto», dijo el directivo, en entrevista con Unión Radio.
Agregó que la caída en los precios de la leche y el queso obedece al incremento de la oferta.
«En Venezuela, la producción de leche cubre y excede la demanda nacional», por lo que «una parte de esta producción se va de manera informal» a Colombia, informó.
También detalló que 86% de la leche en el país «se maneja de manera informal, solamente 14% de la producción nacional va a la industria».
Con información de Unión Radio
